Tag-Archiv: Ernährung

Studie „Kita-Verpflegung in Deutschland“

Studie der Bertelsmann Stiftung

Die Studie zur Essensversorgung in deutschen Kinderkrippen und Kindergärten bezieht sich auf das gesamte Bundesgebiet. Sicher müssen dabei dann noch die regionalen Gegebenheiten berücksichtigt werden.

Neben der Feststellung, die Verpflegung in Kitas sei unterfinanziert und unzureichend, bietet die Studie der Bertelsmann Stiftung auch Anregungen zur Verbesserung und Vergleichswerte und Musterberechnungen für die nächste Verhandlungsrunde mit den Essensanbietern. (siehe auch die Checkliste zur Auswahl des Essenanbieters)

Nachtrag: Leider funktioniert der Link zur Bertelsmann-Stiftung nicht mehr. Hier und hier gibt es aber noch die Publikationen.

Checkliste Essensanbieter


Der Stadtelternbeirat Jena hat eine Checkliste zur Auswahl des Essensanbieters erstellt. Neben dem Thema Essen selber werden auch organisatorische Punkte angeführt. Abschließend enthält die Checkliste noch weiterführende Links.

Auch in Sachsen-Anhalt obliegt die Auswahl des Anbieters den Eltern der jeweiligen Kitas. Daher für die Arbeit ein Dankeschön nach Jena.

Vernetzungsstelle KiTa- und Schulverpflegung

Die Vernetzungsstelle KiTa- und Schulverpflegung (Link leider nicht mehr aktuell) bietet interessierten Tageseinrichtungen Hinweise zum Aufbau, Qualitätssicherung und Fortbildung im Bereich der Essensverpflegung für Kinder.

Als vom Bund und dem Land geförderte Initiative umfasst das Angebot Leitfäden, Veranstaltungshinweise und Hinweise auf lokale Projekte um das Thema Gesunde Ernährung in Bildungsstätten in Sachsen-Anhalt.